Lektor*ka kurzů vaření pro školní jídelny

Umíš z čočky, tofu a sezónní zeleniny vykouzlit jídlo, které si lidé zamilují a stejně dobře to umíš naučit i ostatní? Pak možná hledáme přesně tebe. Hledáme profesionální*ho kuchaře*ku se zkušenostmi s rostlinným vařením, který*á povede školení kuchařského personálu školních jídelen. Kuchaře*ky dovede naučit, jak technologicky správně a chutně upravovat rostlinné bílkoviny a servírovat výborná, zdravá, udržitelná jídla, která zároveň odpovídají novému spotřebnímu koši a výživovým doporučením.

Zodpovídá: Tereza Deáková, Senior Projektová manažerka pro udržitelný catering & udržitelné školní jídelny, ProVeg Czechia

• Oddělení: HORECA

• Umístění: Praha nebo dálkově (Česká republika)

• Hodiny: dle potřeby

• Uzávěrka přihlášek: do 15. 10. 2026

Koho hledáme

• Kuchaře nebo kuchařku s praxí v profesionální kuchyni a s nadšením pro rostlinné vaření;

• někoho, kdo umí stát před skupinou a inspirovat ji;

• člověka, který umí naslouchat, rozumí realitě velkokapacitní kuchyně a na místě reaguje na dotazy;

• kuchaře*ku, který umí pracovat samostatně a dodržuje smluvené deadliny,

• výhodou je orientace v požadavcích nového spotřebního koše (vyhláška č. 310/2025 Sb.) a výživových doporučeních pro školní jídelny - pokud v tom zatím tápeš, zaučíme tě;

• někoho s ochotou vyrazit za lidmi po celé ČR - řidičský průkaz a vlastní auto je výhodou;

• někoho, kdo se ztotožňuje s naší vizí a misí.

Další informace

Dočetl*a jsi až sem a máš zájem? Pak vyplň tento formulář a dej nám o sobě vědět.

O nás

ProVeg International je organizace zvyšující povědomí o potravinách, která pracuje na transformaci globálního potravinového systému. Činí tak urychlením přechodu k udržitelnému globálnímu systému zvýšením dostupnosti a atraktivity rostlinné stravy a alternativních proteinů.

ProVeg spolupracuje se všemi relevantními zúčastněnými stranami s cílem vytvořit svět, kde je jídlo, které jíme, prospěšné pro všechny lidi, zvířata i naši planetu. ProVeg získala ocenění OSN Momentum for Change Award a úzce spolupracuje s klíčovými agenturami OSN zabývajícími se potravinami a životním prostředím. ProVeg vytváří globální dopad, s pobočkami ve 14 zemích napříč pěti kontinenty a více než 270 zaměstnanci a zaměstnankyněmi.

Prohlášení o diverzitě

ProVeg se zavazuje k rovnosti příležitostí v zaměstnání pro všechny, bez ohledu na etnický původ, náboženství, barvu pleti, pohlaví, věk, národnost nebo předky, status uprchlíka*ice, genetické informace, zdravotní znevýhodnění, rodinný stav, rodičovský status, těhotenství, sexuální orientaci, stav HIV, genderovou identitu nebo genderový projev. Lidé různých ras, ženy, zdravotně znevýhodněné osoby, lidé z LGBTQIA+ komunit, starší osoby, uprchlíci*ce a lidé žijící s HIV jsou výslovně vyzýváni k přihlášení.

V roce 2020 ProVeg podepsala Chartu diverzity, což je závazek a sdružení zaměřené na podporu pracovního prostředí bez předsudků.

V roce 2022 ProVeg dosáhla skóre 88,1 % v PRIDE Indexu, indexu diverzity LGBTIQ+, což je o více než 20 procentních bodů více než celkový průměr 67,9 %.