Veileder til undervisningsoppdrag innen kjøtt- og matfag

AOF Østlandet søker faglærere/undervisere digital undervisning

Har du solid erfaring fra slakter-, kjøttskjærer- eller pølsemakerfaget – og liker å dele kunnskap med andre?

AOF Østlandet søker engasjerte og faglig sterke undervisere til opplæring av praksiskandidater som skal ta fagbrev innen:

• Slakterfaget

• Kjøttskjærerfaget

• Pølsemakerfaget

Deltakerne er voksne praksiskandidater som allerede har praktisk erfaring fra bransjen , og som ønsker å styrke sin teoretiske kompetanse fram mot teorieksamen og fagprøven i 2027/2028 .

Om undervisningen

Opplæringen går over til semestre , med undervisning én dag eller én kveld i uken . Undervisningen skal være praksisnær, relevant og knyttet tett opp mot kompetansemålene i fagene.

Vi ser etter deg som:

• har fagbrev og solid yrkeserfaring innen ett eller flere av fagområdene

• har god faglig forståelse og interesse for å lære bort

• har gjerne erfaring med undervisning, veiledning eller opplæring av voksne

• kan gjøre teori forståelig ved å knytte den til deltakernes praktiske arbeid

• ønsker å bidra til at flere dyktige fagarbeidere får formell kompetanse

Det viktigste er ikke at du er lærer av yrke – men at du kan faget og har lyst til å dele kunnskapen din!

Vi tilbyr

• En fleksibel og variert undervisningsrolle

• Muligheten til å undervise voksne, motiverte studenter

• En viktig rolle i vårt samfunnsoppdrag – å utdanne fremtidens fagarbeidere

• Oppdragsbasert/Lønn etter avtale

Oppstart: Høst 2026 /vår 2027
Varighet: To semestre
Omfang: Én dag eller kveld per uke
Mål: Teorieksamen og fagprøve 2027/2028

Interessert – eller kjenner du noen som kunne passet?
Ta gjerne kontakt med kompetanserådgiver Hilde Moshølen, e-post hilde.mosholen@aofostfold.no